Thành phần: Con ruốc/ tép biển (90%), muối biển (10%)
Cách dùng: Làm nước chấm ( chanh, đường, ớt đánh đều), làm gia vị pha chế ( Bún bò Huế hoặc nêm canh rau)
Chỉ tiêu chất lượng:
- Hàm lượng nitơ tổng số ≥ 20 g/kg
- Hàm lượng amoniac ≤ 7g/kg
- Tỷ lệ giữa hàm lượng nito acid amin và hàm lượng nito tổng số của sản phẩm ≥ 12%
- Hàm lượng natri clorua ≤ 20%
- Hàm lượng nước ≤ 70%
- Hàm lượng cát sạn ≤ 1%
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Ruốc chua Hòa cung”
Đặt mua Ruốc chua Hòa cung
Ruốc chua Hòa cung
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.